2016年高雄國際旅展今天在高雄展覽館開幕。很榮幸受邀到三樓的會議中心為旅遊觀光從業人員演講，講題是「雄好呷之吃出高雄文化味」，從飲食的角度切入，看看高雄幾代走來所積累出的文化底蘊。
結束後，散步到MLD逛街，看了兩小時書，回家途中，繞到六合路底、尚義街口《雄好呷》書裡介紹的「大木櫥」買滷味，時近九點，購買人潮仍舊洶湧。
以涼滷味來說，在高雄我目前最喜歡的就是這裡和大溝頂的阿囉哈，惟兩家在醬汁的呈現上不盡相同。阿囉哈的獨門滷汁有著濃醇唰嘴的中藥香氣，大木櫥的味道則是富郁但輕盈，木櫥子裡菜料琳瑯滿目，滷牛肚、口香糖、翅膀、豬肝等都好好吃，米血、小豆干、年糕和滷花生千萬別錯過，Friday night買個一袋回家，剛好搭配冰啤酒和夏夜晚風……
#雄好呷
#周末沒事快去旅展搶好康
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